LA CHIMICA PER GLI ISTITUTI PROFESSIONALI - INDIRIZZO SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA

• Teoria sintetica e immediata, con immagini ed esempi legati all'alimentazione.
• Quesiti in itinere al termine di ogni lezione per consolidare subito l'apprendimento.
• Area Operativa con esercizi per la verifica delle conoscenze , delle abilità e delle competenze , con problemi in contesti reali e semplici esperienze di laboratorio.
• Approfondimenti "La chimica in cucina" .
• Videolaboratori , simulazioni interattive , animazioni , videolezioni , gallerie di immagini .
• Approccio inclusivo , mappe concettuali e lettura audio di tutte le lezioni.
• Portale tematico ZonaScienze , dove trovare tutti i contenuti digitali del corso.
• Accesso alle risorse digitali tramite l'applicazione DeALink , posizionando semplicemente lo smartphone o il tablet sulla pagina del testo.